СЕГОДНЯ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ. ПОСТНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ К ЧАЮ – РЕЦЕПТЫ ПРИХОЖАНОК

Праздник учреждён по инициативе международного Центра по образованию и общению, в Бразилии, в 2005 году, для того, чтобы привлечь внимание к проблемам производства и сбыта чая, к положению работников чайного дела, а также показать насколько полезен чай - один из древнейших напитков на Земле. Чай повышает иммунитет, снижает холестерин, обладает противораковым и антиоксидантным действием, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, поскольку содержащиеся в нём полезные вещества очищают кровеносные сосуды и повышают их эластичность. Чай связывает и выводит из кишечника токсины. Зелёный чай в определенной степени предотвращает болезнь Альцгеймера, образование камней в почках, укрепляет кости, обладает не только омолаживающим, но и антибактериальным эффектом и благодаря этим свойствам используется в косметике.
История чая насчитывает более пяти тысяч лет. Чай растёт в Непале, Индонезии, Вьетнаме, Бангладеш, Уганде, Танзании, Малайзии, Кении, Индии, на Шри-Ланке, в Китае и Японии.

А также в Грузии. Началом чаеводства в Грузии считаются 30-е годы XIX века, когда князь Миха Эристави вырастил чай в своём имении, а в 1864 году привёз на Всероссийскую выставку в Санкт-Петербург. В 1899 году на Всемирной выставке в Париже грузинский байковый чай получил Большую золотую медаль.

На Руси познакомились с чаем в 1638 году. Русская традиция - пить чай горячим и желательно с десертом (в крайнем случае, в сахаром вприкуску). Поэтому ко Дню чая – видео-рецепт постных тыквенных оладий от Ирины Шидловской. Ирина - прихожанка храма Серафима Саровского, домового при Больнице скорой медицинской помощи. А ещё соседка приходской базы труда и отдыха "Вишнёвый сад" https://vk.com/club140235148?w=wall-140235148_165. В больничный храм Ирину привела когда-то беда, а в наш, куда она ходит теперь на самые главные и красивые праздники года - Пасху и Рождество - радость! Её теперь гораздо больше в жизни Ирины.